20/02/2008

Les graines

 

L'homme moderne a une alimentaiton qui consiste en produits commercialisés et malheureusement plus en matières végétales. Il a donc besoin de nutriments et il peut les trouver notamment dans les graines (ex. graines de lin, sésame, tournesol, ...). Celles-ci enfouies dans le sol germent et se reproduisent. Les graines contenant les éléments nécessaires à la croissance d'une plante et d'autres graines, elles sont riches en protéines, minéraux, graisses et vitamines B.

En voici deux :

La graine de Tournesol : a un goût délicieux et une valeur nutritive très riche. Elle contient entre autre, du calcium, du fer, du phospore, du potassium, des vitamines A/B1/B2/B3/B6/E et en magnésieum.

Elles sont indiquées pour :

- Les femmes enceintes.
- Les enfants en pleine croissance.
- Les situations éprouvantes pour les nerfs.

Elles favorisent également la bonne dentition.

La graine de sésame : est à la base de l'alimentation du Moyen-Age et principalement de la Turquie. Elle  a de multiples vertus dont la lute contre la fatique mentale et nerveuxe, le vieillissement et la dépression.

Attention : les graines doivent se consommer non décortiquées.

tournesol


 

 

 

12:30 Écrit par Francoise Verkest dans Graines et produits germés | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

Le truc que j'ai mangé hier soir, c'était quoi ?!? Délicieux :o-

Écrit par : Sebulba | 21/02/2008

Du Quinoa ...

Écrit par : Kean | 21/02/2008

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